產(chǎn)品名稱 ： 張氏蘇珍大閘蟹 

“中華好蟹”評判標(biāo)準(zhǔn)

1、 “靚”：外觀 “青背、白肚、金爪、黃毛”，尤以青色、墨綠色為佳。
2、 “健”：能快速翻身并爬行，表明其活力強(qiáng)，體質(zhì)好。
3、 “實(shí)”：蟹腳堅(jiān)硬。
4、 “重”：同樣大小的蟹以體重為佳。
5、 “肥”：外觀頭胸甲后端與蟹臍的連接縫隙增大，表明肥滿度高。
6、  “紅”：口器下方與腹甲交接處可透出紅色，表明其為紅膏，且膏脂豐滿。
7、  “大”：蟹體重 3兩(150克)以上。
8、  “腥”：具蟹腥味。
9、  “鮮”：蟹肉中風(fēng)味氨基酸豐富。
10、“甜”：蟹肉回味甘甜。

蟹卡兌換

螃蟹規(guī)格配置

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